Sauerkraut-Seminar

Hier habt ihr die Möglichkeit, selber Sauerkraut zu machen, was gar nicht so schwer ist. Mitbringen solltet ihr nur einen Sauerkrauttopf, meist Töpfe von 3 bis 7 Litern, alles andere stelle ich zur Verfügung (Kohlköpfe, Hobel, Stampfer, Salz, Gewürze, …). Das Seminar beginnt mit einem Frühstück zur Stärkung, dazu Infos zu dieser alten Technik und zu gesundheitlichen Aspekten.
Danach geht´s los mit gemeinsamen Hobeln, Kneten und Stampfen.
Zwischendurch machen wir eine Pause, und zum Abschluss gibt es eine leckere warme Sauerkrautsuppe am Lagerfeuer.
Für die Planung und den Einkauf teilt mir vorab die Größe eures Sauerkrauttopfes mit!