Sauerkraut und mehr
19. November 10:00 - 14:00
50€Sauerkraut und mehr …
Workshop zum Fermentieren
50 Euro Pro Person
von 10 bis 14 Uhr am 19.11.2022
Ort : Jugendhaus an der Christuskirche ,Dixbäume 87 A, 45257 Essen-Kupferdeh.
Wir lernen eine uralte Methode kennen : das Fermentieren mithilfe von Milchsäurebakterien – macht haltbar, schmeckt lecker und ist gesund.
Und es klappt nicht nur mit Sauerkraut !
Nach einer Einführung in die Theorie gehts ans Prktische: Jeder bringt sein Liebligsgemüse mit und wir hobeln und schnippeln gemeinsam. Dazu gibt es fermentierte Kostproben und in der Mittagspause einen vegetarischen Imbiss.
Zum Abschluss nimmt jeder sein ganz spezielles fermentiertes Gemüse mit nach Hause.